Manfaat Biji Ketumbar untuk Kesehatan yang tidak terpikir

Manfaat Biji Ketumbar untuk Kesehatan yang tidak terpikir karena biasanya ketumbar hanya untuk bumbu masakan yang memiliki beragam manfaat

Banyak dari rempah yang didapur yang dicampur dalam masakan mengikuti resep dari pendahulu kita. Dapur yang sering digunakan untuk mengolah makanan menjadi lebih lezat dengan bumbu yang alami.

Ketumbar merupakan Rempah rempah yang sangat terkenal di Indonesia sejak zaman dulu. Silantro sendiri merupakan sebutan lain dari biji kecil untuk sebutan dari negara luar seperti eropa karena sangat langkah.

Tanaman ketumbar tumbuh tidak terlalu tinggi, daunnya berwarna hijau pekat. Biji ini memiliki tekstur yang halus pada bagian luar seperti biji merica dan memiliki bunga yang berbentuk jambu terlihat sangat unik.

Rempah pilihan yang masuk kedalam segala jenis makanan nusantara yang sangat terkenal. Seperti daging dendeng, Ayam goreng sampai ayam bakar, dan makanan yang berkuah santan tidak boleh tertinggal biji ketumbar.

Kandungan Gizi Ketumbar

  • Anti oksidan
  • Minyak esensial, seperti: geraniol, terpine, a-pinene, camphene, dan linalool.
  • Asam lemak, seperti: petroselinic acid, omega enam atau linoleic acid, palmitic acid, dan oleic acid.
  • Serat
  • Mineral, seperti: Zat besi, Tembaga, Kalsium, Potassium, Mangan, Magnesium, Zinc, Vitamin C
  • Vitamin B kompleks, seperti: riboflavin, niacin, dan thiamin.

Beberapa khasiat yang bisa didapatkan setelah mengkonsumsi Biji Ketumbar diantaranya.

1. Mencegah serangan berbagai penyakit
2. Melancarkan sistem pencernaan
3. Mengobati perut kembung dan begah
4. Meredakan sembelit
5. Membantu menurunkan kolesterol jahat
6. Mencegah kanker usus
7. Mencegah penyakit anemia
8. Membantu produksi sperma pada pria
9. Membantu mengendalikan tekanan darah
10. Sumber vitamin C yang baik
11. Sumber vitamin B kompleks yang baik

Manfaat Biji Ketumbar untuk Kesehatan yang tidak terpikir

Di Dalam Biji yang kecil ini ternyata terdapat minyak atsiri yang sangat baik untuk kesehatan.

Kegunaan rempah alami sebagai anti jamur yang bisa digunakan untuk mengobati kulit. Panu adalah salah satu jenis jamur yang bisa tumbuh pada bagian kulit dan bisa menyebar keseluruh tubuh dan sangat menganggu.

Biji yang kecil ini juga bisa mengatasi racun dalam makanan yang masuk kedalam tubuh.

Ternyata mencampurkan biji ketumbar didalam jus serta masakan sudah dilakukan sejak zaman dahulu oleh leluhur kita.

Salmonella merupakan salah satu bakteri yang paling berbahaya jika dikonsumsi oleh tubuh kita .

Ternyata biji ketumbar bisa membunuh bakteri ini lebih baik dan tentu saja harus dipastikan makanan kalian matang.